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Resultados de Bogavante
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Linguine allastice tallarines (espaguetis) con bogavante
Ingredientes para 4 personas: 2 gajos de ajo2 bogavantes de 500gr cado uno1 vaso de vino blanco seco½ vaso de aceite extra virgenpimienta al...
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- Fecha
- 2013-03-25
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Ensalada De bogavante
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- 2013-02-18
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Arroz Con liebre
La liebre la podemos encontrar en la carnicería. si no la tienen la podemos encargar. la liebre es una carne de sabor fuerte que le da al arooz un...
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- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-18
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Arroz De setas con butifarra
Trocear la cebolla y el pimiento, que posteriormente doraremos en la sartén junto con el ajo. apartar una vez dorado y en el mismo aceite echar la...
- Dificultad
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- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-18
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Sopa fría de pipirrana con aguacate y bogavante
Ingredientes: para la sopa: medio pimiento verde media cebolla pequeña 2 tomates maduros rama medio pepino sal aceite de oliva virgen extra y vinagre...
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- Fecha
- 2013-02-14
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Risotto con bogavante y almejas
Ingredientes para dos personas:1 bogavante, 250 gr. de arroz, 150 gr. de almejas, 1 diente de ajo, 1/2 puerro, 1/2 cebolla, 1 tallo de apio, aceite,...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-13
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Arroz con bogavante
ingredientes: 2 bogavantes arroz caldo de pescado 1 cucharada de pimentón 1 pizca de sal ½ pimiento rojo 2 tomates aceite de...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-13
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Ensalada navideña de bogavante sin gluten
Lo primero es lavar los bogavantes, los ponemos a hervir. según el peso de los bogavantes el tiempo oscila entre los 14 y 28 minutos. en el apartado...
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- Fecha
- 2012-10-20
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Arroz meloso con bogavante
Etapa 1 descongela el bogavante y trocealo, yo lo he hecho en 6 partes. corta el calamar en taquitos. reservalo. corta los pimientos y la cebolla en...
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- Tiempo
- 6
- Fecha
- 2012-09-29
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Rape en salsa de bogavante
Comenzamos salando ligeramente los medallones de rape y, a continuación pasamos por harina, sacudiendo para eliminar el exceso. en una sartén ponemos...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-09-25
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Langostinos o cigalas al horno
Se adoba el marisco unas horas antes o preferiblemente la noche anterior con ajo y perejil picados, sal y un poco de aceite. se ponen en una fuente,...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-15
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Pastel de coliflor y bogavante al viejo vinagre y trufa
Método se cuece la coliflor y al final se le agrega la nata y la mantequilla. se pasa por el turmix y se cuela para que queden fina. los bogavantes...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-15
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Salsa de bogavante
En una cazuela grande ponemos el aceite. cuando el aceite esté caliente añadimos las zanahorias y las cebollas cortadas en trozos grandes. rehogamos...
- Dificultad
- Comensales
- Avanzado
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- Fecha
- 2012-08-15
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Arroz caldoso de bogavante
En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y damos unas vueltas al bogavante hasta que se ponga de un color rorito, y apartamos. en el mismo...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-15
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Caldereta de bogavante
Se hace un caldo con todos los ingredientes y se reserva. en la cazuela que vamos a cocinar la caldereta hacemos el sofrito con los pimientos, los...
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- Comensales
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- Fecha
- 2012-08-15
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Caldo de marisco
1 preparaciónsaltear los mariscos en un satén con aceite de olivo y sazonarlos con chile piquín ponerlo en el plato sopero e ioncorporar el grano de...
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- Fecha
- 2012-08-15
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Receta de parrillada de mariscos
Partir las nécoras en cuatro partes cada una. partir por la mitad los santiaguiños, las cigalas, el bogavante y la langosta. ponerle sal a todas las...
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- Fecha
- 2012-08-15
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Bogavante con mousse de aguacate y ensalada
Hacer un puré con el aguacate, añadir la manzana rallada, salar, añadir pimienta recién molida, remojar la gelatina y calentar junto con el caldo...
- Dificultad
- Comensales
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- Fecha
- 2012-08-14
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Bogavante a la jijonesa
Primero cocemos el bogavante con el vino blanco, durante unos 25 minutos. mientras pelamos la cebolla, el ajo, la zanahoria, el tomate y lo picamos...
- Dificultad
- Comensales
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- Fecha
- 2012-08-14
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Caldereta al estilo menorquín
En primer lugar prepararemos un caldo con todas las verduras en unos 4 litros de agua y a fuego medio durante unas 2 horas. una vez el caldo esté...
- Dificultad
- Comensales
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- Fecha
- 2012-08-14