Recetas relacionadas:
Resultados de Cocochas
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Merluza con cocochas al pil-pil
Ingredientes (2 personas): - 2 rodajas de merluza fresca. - 250 g. de almejas. - 100 o 150 g. de cocochas de merluza. - 1/2 cebolla. - 1 ajo pelado....
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- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-28
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Cocochas de bacalao en salsa verde
Ingredientes: (4 personas) 750 gr. de cocochas (merluza o bacalao) 2 dientes de ajo caldo de pescado 2 cucharadas de perejil...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-28
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Revuelto de cocochas
Una vez que tengamos las cocochas bien limpias, comenzaremos a preparar el resto de ingredientes que formaran parte de este revuelto de cocochas....
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-25
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Cocochas de merluza al pil-pil con gulas
Ingredientes (2 personas): - 250 gr. de cocochas de merluza limpias (si no las encuentras, las hay congeladas o, si tienes confianza con tu...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-25
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Cocochas de bacalao
Si utilizamos las cocochas frescas habremos de desalarlas poniéndolas en un barreño de agua al menos 24 horas antes de cocinarlas, y le cambiaremos...
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- Tiempo
- Fecha
- 2012-12-14
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Guiso de garbanzos con cocochas
Antes de nada resulta esencial en la elaboración del guiso de garbanzos con cocochas que procedamos a la limpieza esmerada de las tripas de bacalao....
- Dificultad
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- Tiempo
- 1
- Fecha
- 2012-09-21
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Cocochas de rape en suquet
Le quitamos la piel que lleva las cocochas del rape, freimos en una cazuela la cebolla junto al ajo y la zanahoria lo rehogamos bien. echamos el...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-09-18
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Cocochas con gulas.
Pelar y cortar los ajos en láminas. lavar y cortar los pimientos en tacos. calentar el aceite y sofreír los ajos y las guindillas. añadir los...
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- Tiempo
- Fecha
- 2012-09-16
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Ensalada de rape 4
En un recipiente con un poco de agua, cebolla, perejil, ajo y aceite, hacemos un caldo en el que coceremos el rape, preferiblemente cocochas, (por...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-16
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Merluza al capricho
Cortar la merluza a lomos quitándole las espinas y sazonarla. preparar tres sartenes, dos con cebolla y ajos pelados y picado fino y la otra con solo...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-15
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Cocochas rebozadas
Se limpian con mucho cuidado las cocochas, quitando las espinas y los trozos de piel. se salan y se enharinan, sacudiéndolas para que lleven solo la...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-15
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Cocochas de rape al horno (carrilleras)
¡a navegar!: limpia las cocochas, sálalas y rebózalas en harina. dóralas en aceite de oliva y las vas colocando en una fuente de horno. en el...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-15
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Cocochas
Se pone un poco de aceite de oliva en una cazuela de barro. cuando el aceite está templándose se le añaden los ajitos muy bien picaditos,...
- Dificultad
- Comensales
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- Fecha
- 2012-08-15
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Cocochas de bacalao
Limpiar bien las cocochas, lavar, secar con papel de cocina. poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y los ajos, pelados y cortados en...
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- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-09
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Cocochas de bacalao con guindilla
Ponemos a desalar las cocochas en agua durante 24 horas, cambiandole el agua varias veces. ponemos una cazuela de barro al fuego con el aceite de...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-20
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Ensalada de rape
En un recipiente con un poco de agua, cebolla, perejil, ajo y aceite, hacemos un caldo en el que coceremos el rape, preferiblemente cocochas, (por...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-13
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Cocochas de merluza con gulas en salsa verde
En una cazuela se ponen los ajos fileteados y la guindilla a trocitos junto con el aceite un buen chorro el ajo cuando tome color se retira la...
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- Comensales
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- Fecha
- 2012-07-04
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Cocochas a la plancha
Las cocochas se limpian recortando sus laterales y quitándo les la "telilla" negra. hay que sazonar las cocochas y dejarlas unos minutos, rociar...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-04
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Cocochas de merluza en salsa verde
Las cocochas son la barbilla de la merluza, una protuberancia carnosa que es considerada un manjar exquisito. también son muy apreciadas las cocochas...
- Dificultad
- Comensales
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- Fecha
- 2012-07-01
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Cocochas de bacalao con patatas en salsa verde
Poner las cocochas a desalar en agua durante 24 horas, cambiándoles varias veces el agua. pasado ese tiempo, limpiarlas y quitarles las espinas....
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- Comensales
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- Fecha
- 2012-07-01