Recetas relacionadas:
Resultados de Cocochas De Merluza
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Merluza con cocochas al pil-pil
Ingredientes (2 personas): - 2 rodajas de merluza fresca. - 250 g. de almejas. - 100 o 150 g. de cocochas de merluza. - 1/2 cebolla. - 1 ajo pelado....
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- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-28
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Cocochas de bacalao en salsa verde
Ingredientes: (4 personas) 750 gr. de cocochas (merluza o bacalao) 2 dientes de ajo caldo de pescado 2 cucharadas de perejil...
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- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-28
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Revuelto de cocochas
Una vez que tengamos las cocochas bien limpias, comenzaremos a preparar el resto de ingredientes que formaran parte de este revuelto de cocochas....
- Dificultad
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- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-25
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Cocochas de merluza al pil-pil con gulas
Ingredientes (2 personas): - 250 gr. de cocochas de merluza limpias (si no las encuentras, las hay congeladas o, si tienes confianza con tu...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-25
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Cocochas con gulas.
Pelar y cortar los ajos en láminas. lavar y cortar los pimientos en tacos. calentar el aceite y sofreír los ajos y las guindillas. añadir los...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-09-16
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Merluza al capricho
Cortar la merluza a lomos quitándole las espinas y sazonarla. preparar tres sartenes, dos con cebolla y ajos pelados y picado fino y la otra con solo...
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- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-15
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Cocochas de bacalao
Limpiar bien las cocochas, lavar, secar con papel de cocina. poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y los ajos, pelados y cortados en...
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- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-09
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Cocochas de merluza con gulas en salsa verde
En una cazuela se ponen los ajos fileteados y la guindilla a trocitos junto con el aceite un buen chorro el ajo cuando tome color se retira la...
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- Fecha
- 2012-07-04
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Cocochas de merluza en salsa verde
Las cocochas son la barbilla de la merluza, una protuberancia carnosa que es considerada un manjar exquisito. también son muy apreciadas las cocochas...
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- Comensales
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- Fecha
- 2012-07-01
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Cocochas de la abuela
Lavar las cocochas, recortarlas y salar por ambas caras. calentar aceite con el ajo hasta que se pongan marrón-negros. sacar los ajos y tirarlos....
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-01
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Cocochas rebozadas
Se limpian con mucho cuidado las cocochas, quitando las espinas y los trozos de piel. se salan y se enharinan, sacudiéndolas para que lleven solo la...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-01
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Cocochas con gulas.
Pelar y cortar los ajos en láminas. lavar y cortar los pimientos en tacos. calentar el aceite y sofreír los ajos y las guindillas. añadir los...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-01
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Kokotzas de merluza en salsa verde
Picar el ajo y el perejil y machacar en el mortero. en una cazuela de barro aparte con aceite a fuego muy lento se echan las cocochas, el ajo, y...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-29
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Merluza austral con cocochas y almejas en salsa
Descongela los lomos de merluza en la nevera o sumergiéndolos con el envase en agua fría. descongela las cocochas en un recipiente con rejilla a la...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-25
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Cocochas o kokotxas al pil pil
Ingredientes: 1 kilo de cocochas de merluza o de bacalao. 1 vaso de aceite de oliva. 2 dientes de ajo. sal. modo de preparación: poner al fuego...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-12
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Cocochas rebozadas
Se limpian con mucho cuidado las cocochas, quitando las espinas y los trozos de piel. se salan y se enharinan, sacudiéndolas para que lleven solo la...
- Dificultad
- Comensales
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- Fecha
- 2012-04-14
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Receta de cocina: pescado - merluza con cocochas y angulas
Nº personas: 4 tiempo preparación: 0º 40' dificultad: baja/media nivel de calorías: baja/media
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- Fecha
- 2012-04-07
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Merluza en salsa verde con kokotxas (cocochas)y angulas. (merluza a la otan)
Salaremos las 8 tajadas de lomo de merluza cuando están bien limpias y desespinadas, -para quitar las espinas pequeñas y finas, a veces difíciles de...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-04-06
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Cocochas albardadas
Primeramente, salamos las cocochas, las enharinamos y las mezclamos con 1 huevo batido. por otra parte, calentamos el aceite en una sartén y doramos...
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- Panificados
- Fecha
- 2012-02-29
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Fideua serratana ( de tarragona)
Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes 4 cebollas 1/2 grandes 2 nyoras 1 cabeza de rape fresca 125 gr. pescado de roca sin las cloacas (sin los...
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- Fecha
- 2012-02-23