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Costrata de crema
Ingredientes: 250 gr de harina 50 gr de maizena 150 gr de mantequilla fría, cortada en daditos 150 gr de azúcar glass 1 cucharadita de levadura para...
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- 2013-04-13
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Tarta de frutas
ingredientes:-hojaldre-fruta (fresas, arandanos, piña, melocoton, frambuesas, etc, etc a vuestro gusto)-100 gr de chocolate blanco.-crema...
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- 2013-03-28
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Buñuelos de viento con chocolate
Dentro de la gran variedad de postres dulces de repostería, hay uno que me divierte cocinar, los llamados buñuelos de viento o de cuaresma. se pueden...
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- 2013-03-28
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Torta fria de fresas
Cómo hacer torta fria de fresas paso a paso: biscocho 1. precalentar horno a 300 grados aprox. batir las claras de huevo a punto de suspiro, agregar...
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- 2013-03-26
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Piononos con orujo de crema de chocolate
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- 2013-03-25
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Tartaletas de manzana con crema pastelera
Ingredientes: 1 masa de hojaldrecrema pastelera 2 manzanasgelatina de manzana o mermelada de melocotón1 huevo batido preparación: extendemos la...
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- 2013-03-25
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Boston cream pie
Etapa 1 encender el horno a 180º. primero hacemos la crema pastelera. para ello ponemos a calentar 400 ml. de leche en un cazo y dejamos aparte el...
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- 2013-02-19
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Tortilla a la romana
Para hacer la tortilla: tomamos un cazo y juntamos el champan con 3 vasos de azúcar. los mezclamos con las varillas, hasta que quede disuelto el...
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- 2013-02-16
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Rosca de reyes de blanca cotta
Primero hacemos el fermento con la levadura, el azúcar y la leche o agua tibia, dejar que se espume, poner en un bol agregar los huevos uno a uno...
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Cupcakes de vainilla y chocolate
Etapa 1 precalentamos el horno a 180º batimos la mantequilla con el azúcar hasta que forme una crema homogénea. batimos los huevos junto con la...
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- 2012-11-06
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Pantxineta
Para preparar la pantxineta, empezaremos por elaborar la crema pastelera. para ello, se pone en una cazuela la leche, la corteza del limón y la...
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- 2012-09-25
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Tarta de frutillas 3
Esta tarta queda excelente con cualquier otra fruta, por ejemplo frambuesas, arándanos, moras, duraznos cerezas, etc. masa: juntar todos los...
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Goxua
Poner a calentar la leche, menos un vasito. añadir el azúcar, la vainilla azucarada, la cáscara de limón y la canela. cuando empiece a hervir...
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Crema bariloche
Disponer en un bol el chocolate rallado con el agua. cocinar 2' al 40% de potencia. mezclar hasta fundir completamente. agregar el dulce de leche...
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Bombas para rellenar
Mezclar en una cacerola el agua con la mantequilla y la sal y poner a fuego moderado. cuando empiece a hervir, agregar la harina y batir hasta que...
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- 2012-08-14
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Tarta de crema de arroz
Para la crema: lavar el arroz. en un cazo mezclar la leche, el azúcar y la vainilla, llevar a ebullición, añadir el arroz y cocer hasta que quede...
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- 2012-08-10
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Profiteroles rellenos 2
1 preparaciónponer al fuego en una cazuela el agua con la mantequilla y la sal. cuando la mantequilla se haya diluido y el agua empiece a hervir,...
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Brazo de gitano de crema
Tengo un paso a paso en mi blog con fotos de como hacerlo para quien tenga dudas, de verdad que es fácil. primero haremos el bizcocho. precalentamos...
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- 2012-07-06
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Tarta de crema de moka
Primero preparamos el bizcocho: si tenemos una buena batidora de varillas eléctrica, batimos los huevos y el azúcar hasta que tripliquen su volumen....
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- 2012-07-03
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La tarta de los domingos
Preparamos una crema pastelera poniendo a hervir la leche con el azúcar,,un palo de canela y corteza de limón. en un cazo aparte batimos los huevos...
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- Comensales
- Fácil
- Tiempo
- Panificados
- Fecha
- 2012-07-03