Resultados de Helados De Frutas
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Helado de maracuyá
Ingredientes 1 kilo de fruta maracuyá.(puede mezclarse con jugo de piña) 3 dl. de jarabe de maracuyá sin alcohol. 300 g. de azúcar. 2 dl. de...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-04-13
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Brownie de chocolate blanco con frutos rojos
Ingredientes 100 gramos de chocolate blanco 90 gramos de mantequilla 90 gramos de azúcar glass 100 gramos de harina integral 2 huevos 90 gramos de...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-28
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Galleta belga, con piñones
La bisabuela de mi esposa llegó de bélgica con su oficio de cristalería y, entre otras cosas, sus moldes para gofres. su extensa descendencia, en la...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-25
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Tortilla alaska
Ingredientes bizcochos claras de huevo helado azúcar 1 copa de licor preparación preparamos un almíbar con 100 ml de agua y 4 cucharadas de azúcar,...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-25
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Receta de batido de frutos rojos
Se ponen 3/4 partes de los frutos del bosque sin descongelar en un bol junto con la nata y la leche desnatada se trituran bien hasta obtener la...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-18
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Helado al horno
Ingredientes para el helado: helado del sabor elegido (ver recetas de helados) para el pan de españa (o genovesa): 6 huevos 250 gde azúcar 300 gde...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-18
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Tarta de queso helada sin gluten
Etapa 1 trituramos las galletas hasta que queden un polvo de galleta, la mantequilla la calentamos hasta que tenga la textura de una pomada y la...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- 3
- Fecha
- 2012-12-04
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Sandia frutal.
Quitar las semillas de la sandía, y cortar bolitas de la misma. hacer lo mismo con el melón. poner en un recipiente enlozado o de vidrio, agregar el...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-09-28
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Pastel de nectarinas y medias noches.
Calentar la leche con el azucar y las vainas de vainilla abiertas. retirar del fuego, dejar enfriar completamente y colar. batir los huevos y mezclar...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-09-28
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Tarta crujiente de almendras con helado de chocolate
1 para la tejapara la teja de almendras: extender la mezcla de tejas en una placa con silpat y cocer al horno hasta que resulte bien dorado,...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-25
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Spumone a la frutilla
Hervir la fruta con el vino, la vara de vainilla y con el azúcar hasta hacer una compota. retirar la compota del fuego y agregar el licor. pasar la...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-16
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Sopa de naranja en sus tres texturas con helado de yogur griego
1 preparaciónhacer el zumo de naranja y juntar con el azúcar, remover y añadir la gelatina diluida previamente puesta a remojo con agua fría, hacer...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-15
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Copa de frutas y sidra.
Pelar el ananás, cortarlo en porciones pequeñas y pasar por licuadora el contenido de una taza aproximadamente junto con las rodajitas de limón....
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-14
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Bizcocho de chocolate con helado de té de roca
Para hacer el bizcocho, mezclar el yogurt, el mismo peso de harina, el cacao en polvo, el aceite de oliva, un tercio del azúcar (250, 50, 200...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-14
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Brocheta de fruta parrilla
Pelamos y cortamos la fruta, la vamos pinchando en un palo de brocheta y espolvoreamos con azúcar glass, marcamos en la plancha hasta el azúcar se...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- 120
- Fecha
- 2012-08-13
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Croquetas de chocolate fundidas con helado de almendras
Para hacer las croquetas, mezclar el chocolate y la mantequilla templada. calentar ligeramente la nata y añadir la gelatina (anteriormente pasada por...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-12
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Helado de yogurt 2
1. en un recipiente pequeño que pueda ir al fuego combine el jugo de limón con el agua. vierta la gelatina y déjela reposar durante 5 minutos. cocine...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-12
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Helado rápido de fresas y arándanos rojos
Lavar bien la fruta y congelarla. poner todos los ingredientes en la procesadora o robot de cocina, yo uso la thermomix, y batir bien los...
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- Fecha
- 2012-08-10
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Savayon de fresas.
Cuando hablamos de un sabayón nos estamos refiriendo fundamentalmente a una emulsión de yemas de huevo. en este caso, vamos a añadirle azúcar, nata...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-10
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Gofres de limón con helado de nueces
Para preparar los exquisitos gofres de limón con helado de nueces empezamos troceando las fresas. cortamos también el melón en trozos y ponemos las...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-12














