Resultados de Legumbres Ejemplos
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Fabada asturiana (tradicional).
Las fabes se echan en remojo en abundante agua bien fría unas diez o doce horas antes de cocinarlas. luego se escurren y se echan a la olla donde...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-10-02
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Chile con huevo.
Para la elaboración primero se tiene que hacer la salsa de chile morita, y para ello será necesario colocar en un comal unos 5 o 6 chiles morita, y...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-09-30
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Tarta de fruta a la francesa
: para preparar la pasta quebrada, amase con los dedos la mantequilla y la harina hasta que la mezcla quede fina y desmigada. agregue el azúcar y...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- 6
- Fecha
- 2012-08-16
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Lentejas en su tinta (la de los calamares que las acompañan)
Para las lentejas: ponemos a cocer las lentejas (cuantas nos apetezca cocinar) en una cacerola más bien estrecha y bastante profunda, con abundante...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-14
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Judias pintas a mi manera
Ponemos las judias en remojo la noche anterior. en una cazuela incorporamos las judias con agua y las ponemos a hervir, cuando haya dado el primer...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-03
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Puchero canario
Los garbanzos estarán en remojo desde la noche anterior. en un caldero de capacidad suficiente poner a hervir las carnes. espumar por dos veces...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-03
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Huevos escalfados con espárragos
Poner los espárragos, si son de lata, a calentar en la misma lata con la tapa abierta, al baño maría. untar las rebanadas de pan con un poco de...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-03
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Huevos escalfados con champiñones
Lo primero se preparan los champiñones, limpiándolos muy bien y cortándolos en láminas finas. se reservan 6 cabecitas enteras sin quitarles más que...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-03
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Huevos escalfados en gelatina
Hacer la gelatina según la explicación de cada marca. si es comprada, derretirla al baño maría. cuando la gelatina esté líquida, verter en cada molde...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-03
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Buñuelos de huevos duros
Hacer los huevos duros, quitarles la cáscara y cortarlos por la mitad a lo ancho. aparte, preparar en una sartén la bechamel. se derrite la...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-01
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Huevos duros mimosas
Se hace la mayonesa y se reserva en sitio fresco. se cuecen los huevos. una vez cocidos los huevos y ya fríos, se descascarillan, se cortan en dos a...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-01
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Huevos duros con salsa cazadora
En una sartén se ponen las 4 cucharadas soperas de aceite, cuando están calientes se echan las cebollas peladas y cortadas en rodajas finas. se deja...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-30
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Croquetas de huevos duros
Se hacen los huevos duros. se quitan las cáscaras, se cortan en dos a lo largo y cada mitad se corta en tres. aparte se hace la bechamel. en una...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-30
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Como hacer ensaladas nutritivas
Hacer ensaladas tiene un gran beneficio para la salud y además pueden consumirse durante todo el año. de hecho en épocas estivales las ensaladas...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-29
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Qué son los alimentos energéticos
De acuerdo a las funciones de cada alimento durante el proceso metabólico van a aportan una cierta cantidad de energía gracias a las propiedades...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-26
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Ensalada templada de patatas (kartoffelsalat, warmer)
Cocer las patatas y entonces pelarlas y picarlas en rodajitas. se fríen ligeramente la panceta y la cebolla y añadir a las patatas, junto con una...
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- Comensales
- Tiempo
- 8
- Fecha
- 2012-06-12
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Hummus
Cocer los garbanzos pasándose un poco, para que estén muy blandos.este paso se puede ahorrar si usa garbanzos cocidos. escurrir y poner en la...
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- Comensales
- Tiempo
- Fácil
- Fecha
- 2012-06-05
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Albóndigas suecas
Como preparar las albóndigas doramos la cebolla en una sartén. mezclamos la harina o pan rallado con las patatas machacadas. mezclamos la carne y el...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-05
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Potaje express
20 min. dificultad:baja comensales:4 ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 1 patata pequeña 3 dientes de ajo 5 cucharadas de fideos 1 cucharada...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-03
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Relleno negro
Calentamos el caldo de pollo o pavo. agregamos el pollo o pavo desmenuzado, el relleno negro (previamente desbaratado en un poco de caldo), el ...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-05-30














