Recetas relacionadas:
Resultados de Pescado Mero
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Zarzuela de pescado y marisco del chef casi mera
Se pica y se pasa por el puré el tomate, la cebolla pelada y el ajo se pican finamente. el azafrán bien seco se pulveriza y se disuelve con una...
- Dificultad
- Comensales
- 19
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-11
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Mero a la naranja
Comienza dorando los dientes de ajo con un poco de aceite y, cuando tomen color, salpimenta los filetes de mero y añádelos a la cazuela. una vez esté...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-10
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Ceviche de mero con vinagreta de tamarindo
En un envase de vidrio coloque el mero picado en cuadros pequeños como dados agregue la sal y pimienta al gusto coloque el cilantro, cebolla y...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-13
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Ragout marinero
Ingredientes: 300 g salmón limpio 300 g mero limpio 100 g beicon curado en una loncha 400 g patatas 1 cebolla grande 250 g guisantes 1 diente de ajo...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-13
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Mero con crost de cilantro
Salpimentar el filete de mero; elaborar un crost con el panko, el cilantro y el huevo; picar cilantro finamente y mezclar con el panko y agregar el...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-13
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Hamburguesa marinera
Primero picamos el pan, el ajo, y el orégano y la corteza de limón velocidad 5 -10 unos 6 segundos. añadimos el resto de ingredientes menos el huevo...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-12
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Paella de pescado y marisco
Se trocean las patatas y las cebollas y se sofrien en un dl. de aceite, junto con la mitad de los cangrejos y un tomate sin pelar, partido en cuatro...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-12
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Mero canario
Sazonamos el mero canario y lo reservamos. picamos la cebolleta y ponemos pochar en una cazuela con un poco de aceite y uno de los 2 ajos enteros y...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-12
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Pescado en escabeche
Freír ligeramente los trozos de pescado en una sartén con aceite bien caliente. retirar y escurrir. pasar a una olla inoxidable. en una sartén con el...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-03
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Fideuá en gmd
Puse aceite en la cubeta, menú cocina, sofreí la ñora, y reservé en mortero, sofreí pimiento rojo y cebolla a gajos, lo puse en vaso de batidora y lo...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-02
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Fiambre de pescado
Limpiar el pescado quitando algunas espinas, pero consérvelo con el espinazo. sazonarlo con la sal, la pimienta, el zumo de limón, el orégano, el...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-01
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Chupin al vino tinto
Se recomienda preparar estos chupines con los pescados de consistencia mas dura como la corvina, el lenguado, el mero y la cojinova. el pescado se...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-01
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Zarzuela de pescado
Este plato, por lo que me han contado, es muy apreciado en cataluña. si se desea se puede preparar con otro tipo de pescados: lubina, pescadilla,...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-01
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Zarzuela de pescado i
Limpiar el pescado y cortarlo en trozos. se pone aceite en una sartén y cuando esté caliente incorporar la cebolla picada una vez que ha cogido...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- 13
- Fecha
- 2012-07-01
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Suquet de peix
Colocar el aceite en el recipiente (en es te caso utilicé una paella para 20 personas). añadir la cebolla y dejar pochar. cuando la cebolla esté a...
- Dificultad
- Comensales
- 8
- Tiempo
- 6
- Fecha
- 2012-07-01
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Arroz a banda
Limpiar el pescado y dejar escurrir trocear la sepia o chipirones pelar las patatas y cebollas pelar y picar el tomate y los ajos calentar en una...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-07-01
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Mero al vino blanco
Hacer el caldo: poner a hervir 1.5 de agua, 1 cebolla, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 tomate, la cabeza de pescado con una pizca de sal y una hoja de...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-30
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Pastel de mero con pimientos del piquillo y aceitunas
Quitamos las espinas y piel del mero y desmenuzamos mezclamos con la batidora el pescado con los huevos batidos, la nata, una pizca de sal y pimienta...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-27
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Receta de mero al horno a la mallorquina
En una asadera en proporción a esta cantidad de material, verter todos los ingredientes en crudo, menos el pernod. remover, sin estrujarlo. colocarlo...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-06-24
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Sopa de pescado con cebolla frita
1- freír la cebolla en el aceite hasta tener un color rojizo oscuro. 2- machacar la cebolla frita. 3- echar el agua, la sal, la pimienta y hervir. 4-...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Panificados
- Fecha
- 2012-06-24