Recetas relacionadas:
Resultados de Ternera
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Carrilleras de ternera con patatinas
Etapa 1 se lavan y se limpian muy bien las carrilleras (yo le quito todas las telillas) y en una pota se pone el aceite y cuándo este caliente se...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-04-18
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Callos al estilo de mi abuela
Ingredientes: 1 kg. callos de ternera (se pueden encontrar ya limpios y cortados) 1/2 kg. pata de ternera 1/2 kg. morro de ternera 1 punta de...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-04-11
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Ternera asada con tío pepe
ingredientes una pieza de ternera cebollas francesas zanahorias puerros apio 1 tomate vino tío pepe lavamos y limpiamos,todas las...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-14
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Albóndigas con salsa de berenjenas
Ingredientes 250gr. de carne picada de ternera.250gr. de carne picada de cerdo.1 huevo.la miga de una rebanada de pan.un poco de leche.1...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-14
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Callos a la gallega
Como paso previo a cocinar los callos debemos dejar la noche anterior los garbanzos en remojo, en una olla con agua, la costilla en otro barreño con...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-13
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Rabo de ternera
Lo primero que vamos a hacer es cortar las verduras en trocitos y sofreirlas en la olla grande y honda, con un chorro de aceite de oliva. unos...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-11-15
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Patatas rellenas
Etapa 1 lavar bien las patatas, partirlas por la mitad, ponerlas en un plato con un chorrito de aceite y sal y ponerlas boca abajo (con la piel hacia...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- 3
- Fecha
- 2012-10-07
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Sesos a la panceta.
Lavar bien los sesos, pasarlos por agua caliente y quitarles la telita que los recubre, colocarlos en una cacerola con agua con sal y vinagre, hervir...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-09-24
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Redondo con puré de patata 2
Atar con la cuerda el trozo de carne, salarlo y colocarlo en la placa. en un mortero, machacar los dientes de ajo con el perejil y añadir el vinagre...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-25
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Carne con patatas
Esta cazuela tiene el aroma de mi familia. la hacía mi abuela, mi madre y mis tías. la hacen mis hermanas y supongo que tambien mis primas... todo en...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-24
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Calamares rellenos (olla rapida)
Limpiar los calamares y cortar las aletas y las patas a trocitos. en una sartén con aceite de oliva, freir una cebolla mediana picada, añadir 1...
- Dificultad
- Fácil
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-17
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Solomillo de navidad
En una fuente lo suficientemente grande, dora el solomillo con un poco de aceite y salpimentar. los jugos tienen que mantenerse en el cálido interior...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-16
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Canelones de setas y trigueros al dubonnet
1 preparaciónlimpiar con poca agua todas las setas, picarlas a daditos muy pequeños y reservar cada seta por separado. hacer lo mismo con la cebolla...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-15
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Cocido castellano
Los garbanzos estarán ya remojados desde la víspera. en un puchero (mejor de barro y grande) echaremos bastante agua y lo colocaremos sobre el fuego....
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-15
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Peceto en españa redondo con ananas y jamon viginia
Poner la carne con el aceite y la sal en el horno, darle un fuerte golpe de calor. cuando comienza a tomar color darle vuelta y cuando ya está dorado...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-14
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Medallones de ternera con salsa de setas
Cortamos los filetes de solomillo en medallones y salpimentamos. en una sartén freímos vuelta y vuelta los medallones. una vez hecho esto, los...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-14
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Redondo a la cerveza
Frotar la carne con sal, pimienta y mostaza. a continuación ponerla en una bandeja para horno con un poco de aceite. dorarla en el horno por todas...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-14
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Callos a la asturiana
Se limpian los callos y se cuecen : en olla express están en una hora. se limpia la pata de la vaca, el morro y las patas de cerdo. limpios estos...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-11
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Berenjenas rellenas de carne al horno
Lavamos bien la berenjena para cortarla por la mitad. hacemos unos cortes en la berenjena para quitar la carne. cortamos a los bordes de la piel y...
- Dificultad
- Comensales
- Fácil
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-11
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Canelones rellenos.
Picar muy fino el apio, la cebolla, la zanahoria y el perejil. saltear en una cazuela con aceite de oliva antes de añadir los higaditos picados, la...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-09