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Sopa de pollo y verduras
1. derretir la manteca en una cacerola grande a fuego medio. agregar los cubos de pollo y saltear ligeramente, agregar sal y retirar cuando toman...
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- 2013-05-03
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Pollo al estilo korma (tradicional indio)
Receta para 4-6 personas ligeramente adaptada a las maneras españolas de cocinar. incluye recetas para elaborar salsa de curry y una garam-masala, la...
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- Fecha
- 2013-04-13
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Pollo al curry de eduard
Ponemos al fuego una sartén con muy poco aceite. cuando esté caliente, colocamos los filetes de pechuga de pollo, que habremos salado previamente al...
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- 2013-03-25
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Ensalada De borrajas con queso
Cocer las borrajas al dente (muy poco hechas) y enfriar con hielo para que no pierdan color. colocarlas en el fondo de una fuente y picar encilla...
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- 2013-02-18
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Conejo A las hierbas
Esta es una de las recetas de conejo sencillas y que podemos cocinar en cualquier momento ya que usaremos ingredientes que casi siempre tenemos en...
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- 2013-02-18
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Risotto a la milanesa
Etapa 1 picamos la cebolla en brunoise y la rehogamos a fuego lento en una sartén con una cucharada de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva. ...
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- 2013-01-28
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Guisado de ternera a la marengo
Como ya hemos explicado el guiso ?a la marengo´´ se lo debemos a napoleón, y por una vez, de una guerra salió algo rico. la receta original es con...
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- 6
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- 2012-10-19
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Pollo con champiñones y guisantes al curry
Cogemos la pechuga de pollo y la cortamos en trozos salamos y ponemos una cazuela al fuego con un poquito de aceite. cuando este caliente añadimos el...
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- 2012-10-14
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Salsa para alitas de pollo
Para preparar la salsa para alitas de pollo necesitamos que todos los ingredientes estén fríos. colocamos la mayonesa en un bol y agregamos el...
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- 2012-09-27
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Tajine moruno de pollo
Disponemos todos los ingredientes para empezar a preparar esta receta: 1 hora antes de empezar a preparar el plato, hemos introducido las pasas en...
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- 2012-09-25
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Pastel de choclos a la chilena
La cebolla picada fina se fríe en la color, se le agrega la carne, se continua al calor hasta que este todo cocido y luego se sazona con sal y...
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- 2012-08-28
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Pollo isleño
Poner el aceite y la azucar en un sarten o freidera dejarla por 5 min. en la estufa moviendo constantemente luego agregar el pollo previamente...
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- 2012-08-15
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Daditos fritos de pato you bao, ya ding
Hacer incisiones a cada pechuga. dar la vuelta la carne para córtala en daditos de 15 milímetros. entreverar los daditos con sal, de wei jing y de...
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- 2012-08-12
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Espaguetis en salsa rosada
Se cocinan los espaguetis al dente. aparte se licúan todos los ingredientes restantes y se lleva esta mezcla al fuego medio en una olla para...
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- 2012-08-12
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Paella de pollo.
Hacemos el sofrito con abundante aceite el pimiento rojo y el tomate bien picadito. troceamos las pechugas en tiras o dados, como mas nos guste. se...
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- 2012-08-12
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Enchiladas suizas
1.- en una olla pon a coser el tomatillo, ya que hirvió el agua , checa que los tomatillos cambien de color y es cuando apagas el agua para que se...
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- 2012-08-12
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Arroz caldoso con merluza y mejillones.
En una cazuela sofreímos la cebolla y los dos dientes de ajo finamente picados. después de un par de minutos, añadimos el pimiento rojo y el pimiento...
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- 2012-08-10
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Arroz a mi estilo
1 preparaciónse pone a hervir agua en un cazo y se le echan los tomates durante un minuto para poder separar la piel sin dificultad. después de...
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- 2012-08-10
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Sopa de cebolla
Pon a cocer el perejil, el puerro y las carcasas de pollo en agua con sal, durante 20 minutos. retírale la grasa y cuélalo. mientras tanto, corta la...
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- 2012-07-03
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Carne de res en tiras con sabor a pescado
225 gramos de sirlon, 6 castañas de agua, 1/2 taza de aceite para freir, 2 cucharadas de pasta de chile picante, 1 cucharada de cebolla de rabo...
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- Fecha
- 2012-07-03