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Resultados de Wok De Verduras
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Receta de cocina: carne - carne compuesta
Cortaremos la carne en trozos regulares del tamaño de un huevo pequeño y sin salar la pasamos por el wok para sellarla y darle color; le añadimos el...
- Dificultad
- Comensales
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- Fecha
- 2013-03-25
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Crêpes de pollo agridulce
1. para hacer las crêpes, cernir la harina en un bol y hacer un pozo en el centro. batir los huevos, la leche y 90 ml de agua, y echar en el pozo;...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-25
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Wok de ternera
Ingredientes: pimiento rojo pimiento verde setas cebolla espinacas filetes de ternera ( 1 pequeño por persona ) 1 guindilla pequeña ...
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- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-03-25
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Curry de verduras salteado
1. blanquear las cebollas en agua hirviendo 3 minutos. retirar con una espumadera y dejar enfriar, luego pelar. 2. mientras tanto, agregar los...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-28
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Dim sum de carne y camarones
1. en un wok grande, colocar el repollo, los brotes de soja, el apio y la cebollita de verdeo, y saltear a fuego alto hasta que las verduras se...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-28
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Camarones al ajillo
1. precalentar un sartén hondo o wok. 2. en un bol grande, mezclar la manteca, aceite de oliva, ajo, echalots, cebollas de verdeo, sal, pimienta y...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-28
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Omelette tailandés con fideso
1. mezclar en un bol la fécula de maíz con 3 cucharadas de agua fría. agregar los huevos y batir hasta mezclar. incorporar los ajíes y condimentar...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-15
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Verduras al wok con germen de trigo, tofu y salsa teriyaki
1. poner el caldo de verduras en una olla y llevar a hervor. agregar el germen de trigo y cocinar de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos y el...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-15
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Chop suey de kanikama
1. calentar el aceite en el wok, junto con la manteca a fuego fuerte. agregar los trocitos de kanikama y cocinar por unos minutos. añadir las...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-14
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Pollo con salteado de verduras y salsa de soja
Ingredientes 3 pechugas de pollo sin piel 1 pimiento rojo mediano 1 pimiento verde mediano 100 gramos de brotes de soja 1 bote de brotes de mazorca...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2013-02-14
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Fettuccine con pollo y langostinos.
Etapa 1 pon a hervir los fetuccines por unos 9 minutos con la sal, una vez listos, resérvalos. etapa 2 calienta el aceite de maíz en un wok o una...
- Dificultad
- Comensales
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- 2012-12-21
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Gambas al ajillo con piña
Ingredientes: - 1 clara de huevo, 4 cucharaditas de maicena, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita...
- Dificultad
- Comensales
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- 2012-09-26
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Verduras al wok
Calentar el aceite en el wok. ir poniendo primero las verduras más duras de cocer, como el broccoli, hasta incorporar todas las verduras. revolver...
- Dificultad
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- Fecha
- 2012-08-31
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Chow mien de cerdo
Ponemos en una salsera grande los líquidos del marinado y maicena, mezclamos y metemos la carne hecha tiritas, dejamos 20 minutos mientras partimos...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-30
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Burritos thai
En un wok o sarten hondo colocas el pollo con la cucharada de mantequilla y dejas hasta que dore un poquito (5 min aprox). luego agregas la zanahoria...
- Dificultad
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- Fecha
- 2012-08-15
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Sopa jardinera con quinua
En una tabla, limpiar y trocear las verduras en brunoisse. en un wok, incorporar todas las verduras con la quinua, añadir agua o caldo, cocer por 20...
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- 2012-08-14
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Crepes rellenos de calabacín, berenjena y queso
Para los crepes precalentar el horno. en un wok, preparar la masa para crepes. para el relleno en una tabla trocemos, la cebolla, el calabacín y la...
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- Fecha
- 2012-08-14
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Arroz bombay
En una sarten china wok o en una sarten grande, calentar la mitad del aceite. freir el pollo, los champiñones, los pimientos, las cebollas y las...
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- Fecha
- 2012-08-14
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Fiesta de vegetales al wok
Siempre debemos precalentar el wok (fuego alto), añadimos aceite (éste debe cubrir todo el fondo del wok). cocción homogénea de los vegetales, el...
- Dificultad
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- Fecha
- 2012-08-14
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Crepes de verduras con salsa de queso de oveja
Precalentar el horno en un wok, con agua hirviendo y sal, sumergir las espinacas por 10 segundos. en un wok, con agua e hielo, sumergir las espinacas...
- Dificultad
- Comensales
- Tiempo
- Fecha
- 2012-08-14